Masa para pizza
Ingredientes
- 500 gr Harina medalla de oro 2 tazas
- 10 gr Sal ½ cucharadita
- 30 gr Azúcar 1 cucharada
- 150 gr Aceite 1 taza
- 150 gr Agua 1 taza
- 15 gr Levadura ½ onza
- 5 gr Oregano 1 cucharada
Elaboración paso a paso
- Amasar los ingredientes por 15 minutos
- Dividir y bolear de acuerdo al peso deseado
- Dejar en reposo por 20 minutos
- Dar forma con un bolillo o a mano colocando harina
- Formado reposar por 30 minutos
- Llevar al horno a primera coccion por 8 minutos a 180 grados
- Colocar el relleno deseado y volver a hornear por 15 minutos a 150 grados
Notas
Recuerde que la temperatura y tiempo horneo depende el peso y tamaño de la pizza