Masa para pizza
- 500 gr Harina medalla de oro (2 tazas)
- 10 gr Sal (½ cucharadita)
- 30 gr Azúcar (1 cucharada)
- 150 gr Aceite (1 taza)
- 150 gr Agua (1 taza)
- 15 gr Levadura (½ onza)
- 5 gr Oregano (1 cucharada)
Amasar los ingredientes por 15 minutos
Dividir y bolear de acuerdo al peso deseado
Dejar en reposo por 20 minutos
Dar forma con un bolillo o a mano colocando harina
Formado reposar por 30 minutos
Llevar al horno a primera coccion por 8 minutos a 180 grados
Colocar el relleno deseado y volver a hornear por 15 minutos a 150 grados
Recuerde que la temperatura y tiempo horneo depende el peso y tamaño de la pizza