Churros
Ingredientes
- 250 gr Harina medalla de oro 1 taza
- 5 gr Sal pizca
- 5 Azúcar pizca
- 10 gr Margarina ½ Cucharadita
- 500 gr Agua ½ litro
Elaboración paso a paso
- Colocar agua junto a la pizca de sal, azúcar y margarina, llevar al fuego
- Al empezar ebullición colocar con mucho cuidado el harina
- Con una paleta de madera mezclar hasta que se despegue de la olla
- Sacar dejar en reposo por 10 minutos
- Dar forma con una manga pastelera y una boquilla de corona n° 8b
- Freír en un sartén profundo
Notas
Servir con manjar de leche o ganash de chocolate