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Churros

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Ingredientes
  

  • 250 gr Harina medalla de oro 1 taza
  • 5 gr Sal pizca
  • 5 Azúcar pizca
  • 10 gr Margarina ½ Cucharadita
  • 500 gr Agua ½ litro

Elaboración paso a paso
 

  • Colocar agua junto a la pizca de sal, azúcar y margarina, llevar al fuego
  • Al empezar ebullición colocar con mucho cuidado el harina
  • Con una paleta de madera mezclar hasta que se despegue de la olla 
  • Sacar dejar en reposo por 10 minutos
  • Dar forma con una manga pastelera y una boquilla de corona n° 8b
  • Freír en un sartén profundo

Notas

Servir con manjar de leche o ganash de chocolate

Category iconRecetas

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